Zgibanka Taste / Enjoy more of Vipava Valley spodbuja trajnostni in odgovorni turizem v Vipavski dolini ter obiskovalcem ponuja pristna doživetja narave, pohodništva, kolesarjenja ter okušanja lokalne kulinarike in vina. Vodene ture potekajo v majhnih skupinah, sledijo obstoječim potem ter z velikim spoštovanjem do okolja in lokalne skupnosti. Ključna vrednota projekta je ohranjanje narave, podpora lokalnim pridelovalcem ter skrb za ohranitev družinske tradicije.
